Az olaj és a víz komponens közül az egyik tartósan diszpergált állapotban van a. Egy kozmetikai emulzió három alapvető kelléke tehát: víz, olaj (zsír), illetve egy emulgeátor. A kozmetikumok előállításához desztillált vizet használunk. A mérőberendezéssel olaj – víz emulziók koncentrációját szeretnénk mérni. A diszperz rendszerek egyik fajtája az emulzió.
Ha az emulzió diszperz részét az olaj.
Vizes krém, azaz emulzió készült a júniusi Zöld Háztartás órákon. Anionos emulgeátorok: víz az olajban emulzió. Kationos emulgeátorok: olaj a vízben emulzió. Alkalmazott emulziókészítési technikák, vizsgálati módszerek. Az emulgeátorok poláros molekulái. Növényolajipari, tartósító ipari emulziók. A vaj –a tejjel összehasonlítva- fordított emulzió, mert amíg a tej zsír a vízben emulzió, addig a vaj víz a zsírban típusú.
Tiszta olaj alkalmazása kenő-hűtő folyadékként.
Ez nagy víztartalmú emulzió típus, könnyen lemosható. Egy világszerte népszerű emulzió, a majonéz legendája is a. Ha mégis sikerül egyesíteni, akkor az ilyen folyadékot emulziónak nevezzük. A fémmegmunkálásnál nagy mennyiségben használt vízzel elegyített hűtő-kenő folyadékok ( emulziók és oldatok) különleges helyet foglalnak el az ipari. Mivel a víz és az olaj nem elegyíthető, szükség van egy emulgeáló anyagra. A “víz az olajban” emulzió, mint az olajos fázis része a víz felszínén úszik, az “ olaj a vízben ” emulzió pedig a vizes fázisba kerülő olajat tartalmazza. Foltosodás veszélye nélkül alkalmazható öntöttvasak. Vízzel keverve biológiailag hosszan stabil, fehéres opálos emulziót képez.
Az alkmazott víz minőségének döntő jelentősége van a hűtő-kenő folyadék ( emulzió ) tulajdonságaira vonatkozóan. Mindenekelőtt a TRGS 611 szerint arra kell. A vízbe kerülő olaj, ha nem ütközik akadályba, gyorsan szétterül, és vékony. A keletkező emulziók – “a víz az olajban ” és “az olaj a vízben ”. Az egyik oldalon kapcsolódik a vízzel, a másik oldalon az olajjal, így jönnek létre az úgynevezett olaj-a-vízben típusú emulziók. Emulzió bekeverők, bekeverő fejek, szkimmerek, olaj leválasztók, kézi. Néhány, főleg régebbi típusoknál az olajhűtőt a vízhűtőbe építették bele. Vízzel elegyíthető, emulzió képző hűtő-kenő folyadék.
Lehet víz az olajban emulzió, ebben az esetben az olaj a folytonos fázis, illet- ve olaj a vízben emulzió, ahol a víz a folytonos fázis. Pannon Egyetem, Mérnöki Kar, MOL Ásványolaj – és Széntechnológiai Intézeti.
Kulcsszavak: EOR, kőolaj- víz emulzió, viszkozitás, Brookfield viszkoziméter. A motor átment valóságos fagylaltgyártó gépbe, a finom állagú olaj – víz emulzió úgy ömlik, mint a békebeli csavaros gépek által osztott kávé ízű. Ezek a vízcseppek önmaguktól nem ülepednek ki, sőt minél nagyobb az olaj víztartalma, annál viszkózusabb az emulzió, krémszerűvé válik. A MOL Makromil 200 bórmentes, magas ásványolaj tartalmú, vízzel.