Májusi pereszke

Jellemzés: Sárgásfehér színű, a kalapban feltűnően vastag húsú kora tavaszi gomba, sűrűn álló, fehér lemezekkel. Szentgyörgygomba, szentgyörgypereszke. Familia: Tricholomataceae Család: Pereszkefélék. Az itt tárgyalásra kerülő gombák két különböző.

A nyárias melegben napok alatt tönkrement.

Májusi pereszke

Elöször a családból csak három fajta dugja elő a fejét: a májusi pereszke, az akácpereszke és a tejpereszke. Igaz, általában már elmúlik április 24-e, Szent. Mindennek nevezném a májusi pereszke szagát, de liszt illatnak tutira nem. Az intenzitása szintén meglepett. Közvetlen közelről szagolva úgy. A zöldhagymás májusi pereszke maradékát másnap kevés tejfölös habarással forraljuk össze, kiváló gombamártás lesz belőle.

A szegfűgombával egyszerre megjelenő, ám ennél sokkal kiadósabb, húsosabb.

Májusi pereszke

A keresett kulcsszó: májusi pereszke. Tavaszi gombának számít a májusi pereszke, amely már április közepén megjelenik, de zömmel májusban, júniusban terem. A tavaszi gombák sorát egy ízletes, lemezes gombával a májusi pereszkével zárjuk. Vastag húsú, fehéres krémszínű keskeny sűrűn álló lemezekkel, erősen liszt illatú. A pereszkék között a Lencopaxillus, a Tricholoma, a Lepista, a Lyophillum és a Calocyha nemzetség tagjai egyaránt vannak. Szent György napját, április 24-t, amikor a népi megfigyelések szerint megjelennie.

Vasárnap kimentünk ketten Melindával a Bácsi-torokba, mivel nemhivatalos forrásokból úgy. Kezdetben félgömb alakú, majd kiterül, széle eleinte begöngyölt, majd többé-kevésbé hullámos lesz. Krémszínű, világos okkersárga. Aztán megláttam egy kedves idősebb roma nőt Nógrádból, aki gyönyörű gombát árult: májusi pereszkét.

Beszélgetni kezdtünk, és megosztotta. Fényképek állatok és a természet – egy kicsit közelebb a természethez. Marhaszelet citromos májusi pereszke gombával. Nem mindenki kedveli a májusi pereszkét, a VIII-as dűlős csirkemelles-kucsmagombás.

Lila pereszke: Avarban gazdag talajon termõ – fõleg – õszi gomba.

Májusi pereszke

Májusban jelenik meg a májusi pereszke, erdőszéli csiperke. Júniusban, júliusban ha kedvező az időjárás, megjelennek a nyári gombák:. Calocybe gambosa) Fotók, Képek. Szarvas főve-sütve, melegen asztalra küldve, erdei gomba, úgymint vargánya, májusi pereszke melléje téve. RMÁNY A HATALOM MEGTARTÁSÁÉRT. A Meleg-hegy déli lejtőin, ligetes, gyorsan melegedő.

A kevés tavasszal termő étkezési gombák egyike. Különösen azért kedvelt, mert a népi megfigyelések szerint igen korán. Vargánya, Korallgomba, Légyölő. Májusi pereszke, Cölöpgomba, Fehér galóca, Ánizsgomba, Káposzta-gomba.

Harmadik versenyzőnk, a májusi pereszke, ezt gombapörkölt helyett inkább tésztaszószba javasolják, mert íze intenzívebb, mint mondjuk egy.

Copyright A házamról 2024